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Troquei a receita no meio do caminho, lamenta Rui

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“Deu bode!” Foram com essas palavras que o analista de processos Rui recebeu a reportagem do Portal da Band após ter sido eliminado do MasterChef Brasil ao preparar uma massa acompanhada da carne do animal citado – o prato não agradou os jurados Henrique FogaçaPaola Carosella e Erick Jacquin.

“Eu nunca comi bode ou cabrito. Não fazia ideia de como fazer, não tinha noção nenhuma. Então, para mim, foi a prova mais difícil que eu fiz até hoje. Na demonstração dos chefs, eu vi o charutinho e vi que a carne poderia ser moída e que tinha um gosto bem forte”, explicou o cozinheiro amador.

“Então pensei em fazer uma coisa nessa linha, recheada. Eu pensei em massa, porque seria mais simples. Cozinharia a carne faria a massa e daria para entregar alguma coisa saborosa. Quando a Paola passou na bancada, eu percebi que estava no caminho errado, porque ela falou que a massa era uma boa ideia, mas não um ravióli”, afirmou.

“Então decidi fazer alguma coisa parecida com bolonhesa ou almôndegas, já que eu tinha tomate. Acho que o que deu errado é porque eu não fui no mercado focado no prato que eu entreguei. Faltaram ingredientes e os temperos que eu usei não condiziam com o prato final”, disse.

Fonte: Band.com.br (texto copiado na íntegra)

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